Produtos

Nós trabalhamos para oferecer os melhores queijos à sua família e ao seu negócio.

Nossos produtos passam por rigorosos controles desde a matéria-prima, o que garante queijos saborosos e de alta qualidade. Com a Ipanema seus dias vão ficar ainda mais especiais. Confira nossas linhas e descubra este mundo.

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RICOTA FRESCA 400G

A Ricota Fresca com uma opção de 400gr, tem textura fechada ou com alguns buracos mecânicos e impressão branca ou branco-creme.

Ela é obtida através do soro de leite, quase desprovida de gordura, apresenta uma massa flocada e granulosa. Devido a essas características, é recomendado para dietas balanceadas.

É utilizado como recheio na culinária salgada e doce, para compor massas de queijos naturais e com sabores e ingredientes agregados. Muito bem consumida pura ou temperada em muito bem, biscoitos e harmonização com vinho branco.