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Nós trabalhamos para oferecer os melhores queijos à sua família e ao seu negócio.

Nossos produtos passam por rigorosos controles desde a matéria-prima, o que garante queijos saborosos e de alta qualidade. Com a Ipanema seus dias vão ficar ainda mais especiais. Confira nossas linhas e descubra este mundo.

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MINAS MEIA CURA FRAÇÃO

Queijo Minas Meia Cura com uma opção de 400gr, tem textura compacta, untuosa, boa plasticidade e identificação amarelada em sua casca.

É um que assim como o Minas Padrão, é de massa do leite criado, pasteurizado por meio da coagulação do queijo produzido, pasteurizado com coalho ou com outras enzimas, complementado pela ação de bactérias lácticas apropriadas, ou com outras enzimas, complementadas pela ação de bactérias lácticas com uma variedade de massa coalhada, dessorada prensada mecanicamente, salgada, e maturada.