O Queijo Estepe Ipanema tem textura lisa e macia, com um sabor sutilmente adocicado. É um queijo maturado cuidadosamente e sua maturação é longa podendo chegar a dois meses até atingir o ponto ideal para ser apreciado com todas as suas qualidades. Pode ser um ótimo substituto do Queijo Prato em lanches.

Ideal para consumir em tábua de queijos, com vinhos, lanches, wraps, paninis, quiches, entre outras inúmeras receitas salgadas.